Resep Kue Talam Hijau Gula Merah Enak Dan Praktis, Yuk Coba
Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue talam hijau gula merah, kamu akan memerlukan bahan-bahan berikut ini :
- 400 gram tepung beras
- 300 ml santan kental
- 30 gram gula pasir
- 10 lembar daun pandan
- 150 gram gula merah, sisir halus
- Garam secukupnya
Cara Membuat
Selanjutnya, berikut adalah cara membuat kue talam hijau gula merah yang enak dan praktis :
- Siapkan tepung beras dan santan kental, kemudian campur hingga tercampur rata.
- Masukkan gula pasir, garam, dan daun pandan kedalam adonan tersebut, aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan kedalam loyang yang telah dialasi dengan daun pisang, lalu ratakan.
- Tambahkan gula merah yang telah disisir halus diatas adonan.
- Kemudian panggang kue talam hijau gula merah tersebut hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan kue dari loyang dan sisihkan hingga dingin.
- Kue talam hijau gula merah siap disajikan.
Tips Membuat Kue Talam Gula Merah Yang Enak
Untuk membuat kue talam hijau gula merah yang lebih enak, kamu bisa mencoba tips berikut ini :
- Sebelum memasukkan adonan kedalam loyang, dinginkan terlebih dahulu.
- Usahakan membuat adonan dengan konsistensi yang kental.
- Selagi memasak, usahakan untuk menutup loyang dengan aluminium foil agar kue tidak terlalu kering.
- Untuk menambah cita rasa, kamu juga bisa menambahkan kacang-kacangan kedalam adonan sebelum dimasukkan kedalam loyang.
- Jangan lupa untuk mengganti daun pisang jika sudah terlihat kering dan kurang mengkilap.
Penyajian Kue Talam Hijau Gula Merah
Kue talam hijau gula merah siap disajikan untuk acara sehari-hari atau bahkan untuk kesempatan yang lebih spesial.
Kamu juga bisa membuat kue talam hijau gula merah sebagai cemilan atau sebagai camilan untuk anak-anak.
Kue talam hijau gula merah ini juga bisa disajikan dengan berbagai macam jenis kuah, seperti kuah santan, kuah selai, ataupun kuah kacang.
Manfaat Kue Talam Hijau Gula Merah
Kue talam hijau gula merah memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan, seperti :
- Tinggi serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
- Kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari efek buruk radikal bebas.
- Kaya akan kalsium yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang dan gigi.
- Kaya akan zat besi yang dapat membantu meningkatkan sistem imunitas tubuh.
- Kaya akan protein sehingga dapat membantu meningkatkan nafsu makan.
Kesimpulan
Kue talam hijau gula merah merupakan salah satu jenis kue tradisional yang populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung beras, santan kental, gula pasir, daun pandan, dan gula merah.
Kue talam hijau gula merah memiliki rasa yang enak dan praktis untuk dibuat. Selain itu, kue ini juga bermanfaat bagi kesehatan dan bisa disajikan sebagai cemilan atau camilan untuk anak-anak.
Comments
Post a Comment